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Unser Öl aus den besten Oliven

ein Konzentrat zum Genießen

Das native Olivenöl Extra

Frisch gepresster Olivensaft aus dem Gut der Familie Galanis - ein wahres Genusserlebnis.


Messenien

Im Herzen der antiken Landschaft Messenien auf dem Peloponnes in Griechenland produziert die Familie Galanis seit Generationen das native Olivenöl Extra, das ihren Namen trägt.


Die Oliven

Unsere Oliven sind typisch für die griechische Tradition: Wir verwenden die Sorten Koroneiki und Mavrelià, die aufgrund ihres niedrigen Säuregrads und ihres hohen Gehalts an Polyphenolen, besonders gesunden Antioxidantien, bekannt sind.


Unsere Geschichte

Anastasios Galanis, der Großvater

Hohe Qualität

Ich habe die Schule abgebrochen, als ich noch sehr jung war. Mein Vater brauchte Hilfe bei der Feldarbeit.
Das war damals so üblich. Seitdem gilt mein ganzes Interesse den Oliven und dem Olivenöl.
Mein Vater sagte mir stets: "Unser Olivenöl hat den niedrigsten Säuregrad der Welt, nur 0,1%".
Damals verstand ich die Wichtigkeit dieser Daten noch nicht, begriff jedoch sehr wohl, dass er mir etwas sehr Kostbares anvertraute. Im Laufe der Jahre habe ich viele Kenntnisse über Ölbäume und über das native Olivenöl Extra erworben. Heute kommen die jungen Leute zu mir, um sich Ratschläge zum Anbau zu holen.  Jetzt weiß ich, wie wichtig es ist, die Qualität des Produkts jener Bäume zu erhalten, die ich von meinem Vater geerbt habe. Heute sage ich zu meinen Söhnen und Enkeln:
„Die Menschen müssen wissen, dass es unser natives Olivenöl Extra gibt. Denn es ist das beste der Welt.”.
Ich bin froh, dass genau das gerade passiert.

Unsere Produkte

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Die Wichtigkeit des Olivenöls Galanis

Die Ursprünge

In diesem fruchtbaren Gebiet wurden schon zur Zeit des Königs Nestor, des berühmten Helden aus der Ilias, Ölbäume angebaut, d.h. also schon 1.200 Jahre vor Christus.


Die Eigenschaften

Unser Öl weist einen Säuregrad zwischen 0.15-0.3 % auf (die Ernte 2017 hatte einen Säuregrad von 0.2%). Der Polyphenolgehalt beträgt etwa 350mg/kg. Selbstverständlich variieren diese Daten von Jahr zu Jahr abhängig vom jeweiligen Klimaverlauf.


Für die Gesundheit

Es ist wissenschaftlich belegt, dass ein natives Olivenöl Extra mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen wie das von Galanis viele Entzündungen reduziert.


Unsere Mission heute

„Ihr müsst alles daran setzen, unser Öl auf der ganzen Welt bekannt zu machen“, sagten unsere Väter und Mütter. Und genau das machen wir jetzt.


In der Küche

Das Olivenöl Galanis eignet sich ausgezeichnet zum Rohverzehr, zum Beispiel zum Anmachen von Salaten und vielen anderen Gerichten oder ganz einfach auf etwas frischem Brot. Auch zum Kochen ist es ideal, da es den Geschmack der Zutaten besonders hervorhebt.


Eine Schönheitskur

Unser Öl kann zum Baden mit oder ohne Schaum verwendet werden - für eine weiche, duftende Haut.
Es kann jeden Abend zur Behandlung von rissigen Fersen und rauen Füßen verwendet werden und zu etlichen anderen Zwecken


Griechenland - die Liebe zum Olivenöl „ΠΑΣΟΙ ΘΕΟΙ ΕΛΑΙΩΝ" „Olivenöl, allen Göttern geweiht“

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