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Il nostro olio dalle migliori olive

un concentrato da gustare

L'Olio Extra Vergine

Una spremuta d'olive tutta da gustare dalla tenuta della famiglia Galanis.


Messenia

Nel cuore dell’antica Messenia,nel Peloponneso, in Grecia,la famiglia Galanis produce da generazioni l’olio extra vergine d'oliva che porta il suo nome.


Le Olive

Le nostre olive, tipiche della tradizione greca, sono del tipo Koroneiki e  Mavrelià  e sono conosciute per la bassa acidità e per l’alto contenuto di polifenoli, antiossidanti utili per la salute.


La nostra storia

Anastasios Galanis, il nonno

Alta Qualità

Ho abbandonato la scuola quando ero molto giovane.
Mio padre aveva bisogno di mani per il lavoro nei campi.
A quei tempi era comune. Da allora tutta la mia attenzione è rivolta alle olive e all’ olio.
Mio padre mi diceva: "Il nostro olio d'oliva ha un'acidità dello 0,1%, il più basso al mondo".
Non capivo ancora l'importanza di questi dati
ma comprendevo  bene che lui mi affidava una cosa molto preziosa. Con gli anni, le mie conoscenze sugli ulivi e sull’olio d'oliva extra vergine si sono accresciute.
Oggi i giovani vengono da me per avere consigli sulla coltivazione.  Ora so bene quanto siano importanti i dati  della qualità del nostro olio.
E dico ai miei figli e nipoti: "Le persone devono sapere del nostro olio extravergine d'oliva. È il migliore del mondo”. Sono contento che questo stia accadendo.

I nostri prodotti

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L’importanza dell’olio Galanis

Le origini

In questa terra, generosa si coltiva l'ulivo dai tempi del re Nestore, famoso eroe dell’Iliade, cioè da 1200 anni prima di Cristo.


Le Caratteristiche

Il nostro olio ha un'acidità tra 0.15-0.3 % (raccolta 2017 aveva 0.2%). I polifenoli sono tra 350mg/kg. Ovviamente i dati variano di anno in anno in relazione alle condizioni climatiche.


Per la salute

E’ provato scientificamente che l'olio d'oliva extra vergine con alto contenuto di polifenoli come Galanis riduce molte infiammazioni.


La missione oggi

"Dovete fare in modo che il mondo conosca il nostro olio" dicevano i nostri padri e le nostre madri. Ed è quello che stiamo facendo.


In cucina

L'olio Galanis è ottimo sia crudo per condire o semplicemente da gustare sul pane fresco, e cotto per esaltare il sapore delle pietanze.


Una cura di bellezza

Si usa nel bagno con o senza la schiuma per una pelle morbida e profumata. Si usa ogni sera per trattare i piedi e talloni secchi e in altri modi ancora.


La terra Greca, una storia d'amore
all'olio d'oliva "ΠΑΣΟΙ ΘΕΟΙ ΕΛΑΙΩΝ"
"Olio, dedicato a tutti i dei"

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